アンデルセンでパンを買って帰りました。

 

娘があそこのチョココロネが好物で、私と息子はカレーパンが好きなんですが、パンが剥き出しに陳列されているのは今のコロナ禍においてはやはり心配になります。

 

しかし実際にお店に行ってみるとちゃんと対策されていました。パンが一個ずつ個包装されていたのです。おかげで安心して購入することができたのですが、ひとつ疑問が。何で今まで個包装されてこなかったのかということです。

 

正直以前からパン屋のオープン陳列方式は衛生的にどうなのかと思っていました。ケーキ屋やドーナツ屋はショーケースに入っているのに、パン屋はなぜオープン陳列なのか。

 

多分焼きたてを並べるためだと思うのですが、テイクアウトなら関係ないかなとか、どうせレジで一個ずつ袋詰めするなら最初から袋詰めした方が効率的ではないかとかいろいろ考えてしまいました。

 

コロナ禍が去ったあとアンデルセンが個包装をやめるのかどうかは分かりませんが、もうこのまま個包装で販売すればいいのになと。

 

人のやることは昔からの方法を深く考えずにそのまま踏襲してきていることが多いです。今回のコロナはこれまで当たり前と思ってきた方法を見直すいい機会なのではないかと思っています。